Экструдеры для пищевой промышленности KVF
Одношнековые и двухшнековые экструдеры используются к переработке зерновых и бобовых культур на очень качественные пищевые и кормовые продукты при небольших затратах энергии.
Экструзией перерабатываются зерновые, бобовые, корнеплодовые и другие сельскохозяйственные культуры, которые превращаются в совсем новые продукты, которые своим составом и своими свойствами (особенно структурой, вкусом и видом) не принадлежат к никакой традиционной категории пищевых и кормовых продуктов.
Составной частью процесса является стерилизация материала, которая достигается высоким давлением и высокой рабочей температурой перерабатываемого материала в течении экструзивного процесса.
Экструдеры поставляются во многих вариантах с различным оснащением в зависимости от обрабатываемого сырья и выпускаемой продукции. Возможно производить гранулированные, плоские, полые и стержневые продукты. Далее на дополнительной оборудовании, смотря на потребности, продукты обрабатываются таким образом: обжигаются, смешиваются с вяжущими материалы или глазируются.
Для улучшения гомогенности экструзионного материала можно переключить перед экструдер смеситель, в котором произойдёт полное смешивание теста. Таким образом возможно использовать более короткий экструзионный цилиндр или достигать высшей производительности со стандартным цилиндром.
Типовая серия экструдеров KVF:
| Тип машины | KVF 101 | KVF 105 | KVF 201 | KVF 205 | KVF 212 | |
| Параметр | Единицы | 1 шнек | 1 шнек | 2 шнека | 2 шнека | 2 шнека |
| Подводимая мощность главного привода | кВт | 20 | 60 | 20 | 60 | 150 |
| Общая подв. мощность “S” комплект | кВт | 25 | 72 | 38 | 90 | 200 |
| Номинальная производительность | т/ч | 0,1 | 0,5 | 0,1 | 0,5 | 1,3 |
| Пределы производительности | т/ч | 0,05 – 0,20 | 0,30 – 0,90 | 0,05 – 0,20 | 0,30 – 1,70 | 0,80 – 2,50 |
| Размеры оснвоной машины | | |||||
| - длина (включая гранул. устройство) | м | 1,60 | 2,50 | 3,20 | 4,30 | 5,10 |
| -ширина | м | 0,90 | 1,60 | 0,50 | 1,60 | 1,70 |
| -высота | м | 2,25 | 1,95 | 2,50 | 2,80 | 3,20 |
Набор оснащения для экструдера и вспомогательные оборудования:
Тип экструдера | Одношнековый | Двухшнековый |
| Привод | ||
| - трёхфазный двигатель нерегулируемый | С | Н |
| - трёхфазный двигатель с регуляцией | Р | С |
| - постоянный двигатель | Н | В |
| Дозирование сырья: | ||
| - вибрационное | С | Н |
| - объемное | Р | С |
| Дозировка воды | ||
| - без измерения | С | Н |
| - объемное измерение | Р | С |
| - с насосом | В | В |
| Обогрев цилиндра | ||
| . без обогрева | С | Н |
| - электрический обогрев | Р | С |
| - обогрев с циркулирующим маслом | В | В |
| Охлаждение | ||
| - с потерами, водяное | Р | В |
| - циркуляционное | В | С |
| Форма продукта – тип форсунки | ||
| - грануляционное оборудование | С | С |
| - плоские продукты | В | В |
| - стержневые продукты | В | В |
| - полые продукты | В | В |
| Вспомогательные оборудования | ||
| - вытяжное и режущее оборудование | В | В |
| - наполнение полых продуктов | В | В |
С – стандартно, Р – рекомендуется, В – возможно, Н - не рекомендуется
